Intratuin groentezaad Bieten (Beta vulgaris ‘Egyptische platronde’)

Herkomst
Oorspronkelijk komt de Biet uit het Middellandse Zeegebied.

Kenmerken
Deze rode biet heeft een zoete en sappige smaak. Het ras ‘Egyptische Platronde’ is geschikt voor de vroege teelt en groeit wat sneller dan andere rassen. Bieten kunnen niet verplant worden en zaai je daarom gelijk ter plaatse. Kasteelt is ook mogelijk, zaai dan in februari-maart. Kies voor een plaats in de zon of lichte schaduw. Heb je zware klei in je tuin of is de grond vrij nat? Kweek de bieten dan in verhoogde bedden, die verbeterd zijn met grof zand. De eigenlijke biet of kroot is een wortelknol die onder de grond groeit.

Wist je dat je de malse jonge bladeren van de bieten kunt eten zoals spinazie, zowel rauw als gekookt?

Verzorging
Deze vuurrode biet of kroot kan vanaf half maart tot half juli buiten worden gezaaid in de volle grond. Zaai ze in regels en dun ze na opkomst uit, tot 10 x 30 cm. De zaden ontkiemen meestal binnen 10-20 dagen. Voor een goede ontwikkeling van de ondergrondse knollen is een doorlatende, losse grond nodig, die niet al te voedselrijk is. Voorkom dat de grond teveel uitdroogt, want dan kunnen de Bieten wratachtige plekken krijgen. De oogst is 3-4 maanden na het zaaien. De bieten die na half mei gezaaid zijn kunnen zeer langdurig worden bewaard in een koele en droge ruimte. Zolang het niet streng vriest kunnen ze gewoon tot consumptie in de grond blijven zitten of zonder het loof worden opgekuild op een vorstvrije plaats.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.